Son los pescados y mariscos los que hoy están marcando un estilo y filosofía en el menú, esto gracias al programa Pesca con Futuro, un movimiento que consiste en promover la pesca responsable para mantener el equilibrio en los mares, buscando satisfacer las necesidades de quienes dependen de este recurso y garantizando el futuro de la pesca y de la biodiversidad marina.

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