Más que un colectivo: mujeres que están transformando el futuro de la pesca en México.
Hablar del futuro de la pesca también es hablar de las mujeres que, desde distintas trincheras, están impulsando una nueva manera de producir, cocinar, comunicar y consumir los pescados y mariscos sustentables mexicanos.
Con esa visión, hace cinco años nació el Colectivo de Mujeres de Pesca Con Futuro, una iniciativa que reúne a mujeres comprometidas con la sostenibilidad para construir una red de colaboración capaz de generar cambios reales dentro de la cadena de valor pesquera y acuícola.
Retiro anual del Colectivo de Mujeres de Pesca Con Futuro 2026.
Con esa misión como punto de partida, en junio de 2026, el colectivo realizó un retiro en Guanajuato, en dónde las chefs y embajadoras de Pesca con Futuro Luz María González y Mayela Cárdenas, recibieron en su restaurante Mercedes a la Mar a todas las participantes.
Más que una reunión de trabajo fue un espacio de reflexión, escucha y construcción. A través de dinámicas colaborativas, las integrantes expusieron los principales retos que enfrenta el sector y comenzaron a diseñar soluciones desde la experiencia de cada una de ellas.
El objetivo no era únicamente generar ideas, sino convertirlas en acciones concretas capaces de fortalecer la pesca y la acuacultura sustentables en México.
Retos para impulsar el cambio.
Educativo.
Uno de los principales retos fue la necesidad de proporcionar información clara y accesible a los consumidores. Muchas personas desean elegir productos responsables, pero desconocen cómo reconocerlos o por qué su decisión puede tener un impacto positivo.
Por ello, el colectivo trabajará en generar contenidos, experiencias y herramientas que ayuden a comprender conceptos como la trazabilidad, las temporadas de pesca, el origen de los productos y la importancia de apoyar proyectos responsables.
Gastronómico.
Cuando un restaurante elige ingredientes provenientes de pesquerías y granjas acuícolas responsables, también está apoyando comunidades, incentivando buenas prácticas y promoviendo la conservación de los recursos marinos.
Por esa razón, la gastronomía ocupa un lugar central dentro de la estrategia del colectivo. Las chefs participantes coincidieron en que la cocina tiene el poder de influir en los hábitos de consumo y despertar la curiosidad de las personas por conocer el origen de los alimentos que llegan a su mesa.
Comunicación.
En un contexto donde la información sobre sostenibilidad es cada vez más abundante, también aumenta el riesgo de desinformación o de mensajes que utilizan términos ambientales sin un verdadero respaldo.
El colectivo asumió el compromiso de comunicar con rigor, transparencia y cercanía, generando contenidos que permitan a los consumidores tomar decisiones informadas y comprender por qué elegir pescados y mariscos provenientes de proyectos responsables sí puede marcar una diferencia.
Sostenibilidad.
La sostenibilidad no puede alcanzarse de manera aislada. Requiere colaboración entre productores, pescadores, acuicultores, restaurantes, distribuidores, investigadores, organizaciones civiles y consumidores.
Por ello, otro de los acuerdos más importantes fue fortalecer las cadenas de valor existentes y abrir nuevas oportunidades de colaboración que permitan ampliar el impacto de las acciones del colectivo en todo México.
El poder de caminar juntas.
La meta es inspirar a más personas a conocer el origen de los pescados y mariscos que consumen, reconocer el trabajo de quienes los producen responsablemente y entender que el futuro de nuestros océanos también depende de las decisiones que tomamos todos los días.
Porque construir un futuro más sostenible no es tarea de una sola persona. Es un esfuerzo colectivo. Y hoy, ese futuro también lleva el liderazgo, la experiencia y la visión de mujeres que han decidido trabajar juntas para hacerlo posible.
