#Pesca con Futuro en los Medios

enero 30, 2019

#PescaConFuturo, Movimiento para una pesca sustentable

Este jueves se lanzaron oficialmente los vídeos para la promoción del Movimiento Pesca Con Futuro, el cual pretende dar a conocer los productos de la región.La bióloga Citlali Gómez Lepe, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros Acuícolas (COMEPESCA), […]
enero 30, 2019

YUBAN: PESCA PREMIUM CON FUTURO

Son los pescados y mariscos los que hoy están marcando un estilo y filosofía en el menú, esto gracias al programa Pesca con Futuro, un movimiento que consiste en promover la pesca responsable para mantener el equilibrio en los mares, buscando satisfacer […]
septiembre 5, 2018

Esta es la primera pescadería chilanga que vende productos 100% mexicanos y sustentables

Ahora no solo basta con comprar pescados y mariscos frescos, sino verificar su procedencia y que hayan sido capturados responsablemente para evitar un impacto negativo al medio ambiente.   Cada vez que vayas a Smart Fish podrás conocer exactamente cuál es el […]
agosto 13, 2018

La inspiración detrás del libro ¡Aguas con Aquiles!

El pasado 8 de agosto, durante una conferencia ofrecida en Sotero, el restaurante familiar del chef Aquiles Chávez, en Pachuca, Hidalgo, fue presentado el libro ¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co. Se trata de un proyecto editorial que el chef […]
agosto 7, 2018

Mitos y realidades de la pesca sustentable en México

En nuestro país aún no existe una cultura seria de cuidar los océanos, simplemente porque se trata de algo nuevo en nuestras costumbres, pero la sustentabilidad al consumir es vital para que podamos seguir consumiendo los productos que tanto nos gustan. Hay muchas cosas […]
marzo 13, 2018

Productos sustentables de costas mexicanas engalanan cenas y comidas de la Cumbre Mundial del Océano

Atún, camarón azul, almeja chocolata, jaiba, langosta, jurel, tilapia y trucha producidos de manera sustentable en México se ofrecerán en las cenas y comidas de la Cumbre Mundial del Océano En México, 1 de cada 4 de kilos de pescados y mariscos […]
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