Nombre científico:
Lutjanus campechanus – Pesca
Lutjanus peru – Cultivo
Temporada de pesca/de cultivo:
Todo el año, en cosechas semanales
Método de pesca/ de cultivo:
Jaulas sumergidas en el Mar de Cortés
Línea con anzuelo
Zona de captura/de cultivo:
La Paz, Baja California Sur – Cultivo
Campeche – Pesca
Certificación:
Buenas Prácticas de Producción Acuícola SENASICA
Fishery Improvement Project