abril 7, 2021

Consume local y sustentable, te decimos cómo hacerlo esta Cuaresma

Llegó la Cuaresma, una oportunidad para saborear los alimentos que ofrece el mar. Pero, no todas las especias se pueden consumir, ya que debes tomar en cuenta algunos aspectos básicos: manejo responsable de los recursos pesqueros, fomento de nuevas técnicas de cosecha, captura y […]
abril 7, 2021

Mujeres Chefs por la sustentabilidad

Entrevistamos a 3 grandes mujeres Chefs de prestigio en nuestro país quienes forman parte del movimiento #PescaConFuturo, campaña del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas A.C. (COMEPESCA) que tiene como objetivo difundir un mensaje de sustentabilidad en la producción pesquera y […]
mayo 13, 2020

La importancia de preferir pescados y mariscos sustentables y nacionales

Ciudad de México, 24 de abril de 2020.— Citlali Gómez, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, AC (Comepesca), conversó con 2000Agro sobre la producción y extracción pesquera en México así como la labor del organismo que […]